Gao Yu, eine Künstlerin aus Liaocheng in der Provinz Shandong, stellt mit Mehl und roten Datteln Huagao her /– auf deutsch: Blumenkuchen. Dieses Gebäck ist zum chinesischen Neujahr eine Tradition in Shandong. Mit einfachen Formen und Gemüsesaft werden farbige Figuren gestaltet.